Fundador – Jorge A Pradilla Nuñez

Nació en Bogotá y fue criado en el campo, estudió la primaria y secundaria en diferentes instituciones educativas, se graduó en el colegio Gimnasio José Joaquín Casas. Estudió Tecnología de alimentos en el CIDE ( Corporación Internacional del Desarrollo Educativo). Realizó un management en la universidad de Purdue Indiana USA sobre restauración por medio del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Desde los 16 años se encargó del negocio familiar el restaurante El Pórtico. Es asesor, investigador y empresario en la industria gastronómica y cuenta con una experiencia de más de 50 años en la organización de eventos. Relacionista público empírico y actualmente Gerente General de su negocio.

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